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| 1) Penne all'arrabbiata |
Scritto il 27/08/2008 (11:31), pubblicato in Società. Penne all'arrabbiata Le penne all'arrabbiata sono un piatto tipico dell'arte culinaria romana. Il componente principe, oltre alle penne, è, ovviamente, il peperoncino. Caldo (del piatto) e peperoncino, oltre ad un ad buona dose di arrabbiatura non sono certamente adatti al clima torrido di quest'ultimo scampolo d'estate; e, certamente, il clima ed il dolce far niente delle ferie non aiutano. |
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| 2) Funghi e applicazioni |
Scritto il 23/10/2012 (19:36), pubblicato in Ambiente. Funghi e salute
Stando lì per terra, belli e invitanti, viene naturale raccoglierli e pensare di preparare un bel piattino succulento; purtroppo bisogna stare ben attenti, non tutti i funghi sono commestibili e alcuni potrebbero essere addirittura letali. |
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Autunno periodo di funghi, basta fare una camminata nei boschi e il loro profumo si respira nell'aria.